養生之道 · 健康生活

中國每年胃癌人數高達41萬 醫生忠告 想長壽 吃飯時堅持四不要

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中國每年胃癌人數高達41萬 醫生忠告 想長壽 吃飯時堅持四不要

先來看看有關胃癌的幾個數據,來自國家癌症中心的數據顯示,我國每年新確診的胃癌人數高達41萬,每年因胃癌死亡的人數高達29萬,其中男性胃癌的發病率高於女性,約為女性的兩倍,農村地區的胃癌發病率高於城市。

從全世界的範圍來看,中國的胃癌發病率也是很高的,目前,全世界每年新發的胃癌病例數,中國就佔了一大半,可以這麼說,胃癌位居惡性腫瘤發病率的前五位。

那麼,問題來了,你知道胃癌如此高的發病率,究竟有什麼因素有關嗎?醫生提醒,不健康的飲食習慣是最關鍵的因素,今天我們就來說說飲食。

第一,要想遠離胃癌,一日三餐一定要規律,既不要餓一頓飽一頓,更不要去吃夜宵,早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少,只要保持三餐的規律,才能更有益於身體的健康,而夜宵為什麼要少吃甚至不吃呢,這是因為夜宵會加重胃的負擔,很多人吃完夜宵就去睡覺,很容易導致消化不良。

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第二,要想遠離胃癌,吃飯時一定不要吃腌制和煙熏的食物,腌制和煙熏的食物,可以說是導致胃癌的罪魁禍首,愛吃腌制和煙熏食物,也是導致我國胃癌高發率的一個重要原因,腌制的食物,由於富含亞硝酸鹽,被攝入身體後很容易與蛋白質結合,形成亞硝胺,這是一種強致癌物,而煙熏的食物,則富含苯並芘,這也是一種致癌物。

第三,要想遠離胃癌,吃飯時一定不要酗酒,吃飯的時候酗酒,對胃的傷害非常大,一次大量酗酒,很容易誘發急性胃黏膜病變,長期酗酒,容易誘發胃潰瘍甚至胃癌。

第四,要想遠離胃癌,吃飯時一定不要暴飲暴食,很多人整天除了工作還有很多應酬,於是泡在酒局、飯局中,成了不可避免的事情,暴飲暴食指戒導致的後果就是讓你的胃受傷。

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編輯:5MG.TW
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鹽的危害到底有多大?90%中國人都超標 這6個壞處你一定要知道!

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「我吃的鹽比你吃的飯還多!」

這話經常從家裡長輩們口中聽到。

也有人說,

鹽吃多了會變傻變醜,

到底是真的還是假的呢?

有試驗證明

高鹽飲食會影響大腦健康

進而引發認知功能缺陷,

還會導致水腫!

所以說,

鹽吃多了真的會變傻變醜!

據統計,全球有1/3的人口鹽攝入量超標,中國人吃鹽尤其厲害。如果中國人每天減少6克鹽的攝入,則每年可以避免36萬人因心腦血管病死亡,全國高血壓的患者數可減少3000萬人。

目前中國有1100萬腦卒中患者,如果不在吃鹽上加以控制,到2030年腦卒中病人會達到3100萬。

每日吃15克鹽甚至更多的人群,

高血壓的發病率會大大提高,

高鹽飲食是高血壓的重要危險因素。

除了高血壓,

是否還有其他危害?

我們一起來看下~

1.增加高血壓風險

鈉離子攝入過多會增加高血壓風險。研究表明,鹽的攝入與高血壓呈正比,即人體攝取鹽量越多,血壓水平越高,且日均攝鹽量每增加1克,平均血壓上升2毫米汞柱,低壓上升1.7毫米汞柱。

2.增加胃癌風險

長期高鹽飲食會破壞胃中前列腺素E的合成,使胃黏膜更容易受到外來因素的攻擊,導致胃部疾病的發生,增加胃癌風險。

3.導致心血管疾病

高鹽飲食會加重心臟負荷,是心腦血管疾病的禍根之一。人體內的鈉過多,會造成體內水瀦留,導致血管內壓力升高,阻力增大,造成心臟負荷加重。

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久而久之,容易引發心臟肥大、心衰等疾病,增加動脈硬化的風險。

4.易患呼吸道疾病

高濃度的食鹽會抑制呼吸道細胞的活性,降低其抗病能力。同時還會減少唾液,使口腔內溶菌酶減少,增加病毒感染呼吸道的風險。

5.降低鈣的吸收

吃鹽過多鈣的吸收率會大大下降,優質鈣白白的流失。

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大多中年人鈣流失比較嚴重,平時膳食不注重吃些蝦皮、奶類補鈣食物,又比較喜歡吃腌菜、鹹食,很容易導致骨質疏鬆。

6.增加腎臟負擔

在人體中的繼續研究也發現,吃菜過咸會使尿液中的蛋白質含量升高。人體蛋白質缺乏,代謝水平降低,人會變得浮腫,同時尿液中的蛋白質含量增加是腎臟損傷、腎臟疾病的一個危險信號。

那麼生活中我們該如何減少鹽的攝入?

教你6招,

能讓你少吃鹽,

為了健康,

請大家時刻謹記。

1.使用限鹽勺子,這樣每次放鹽的數量就不會很多,自然就少鹽了;

2.可以適當使用食物的其他味道來代替鹹的調味品,辣的或甜的來調味,或者醋的酸味、蒜的微辣等;

3.炒菜和烹飪的時候,可以在起鍋的時候放鹽,一般可以放更少的鹽達到差不多的口味;

4.平時生活用鹽,可以選擇購買低鈉高鉀鹽,超市中有賣,需要大家認真購買;

5.關於菜品的選擇,盡量少食用腌制、滷製、熏制等方法製作的食品,如榨菜、鹹菜、泡菜、黃醬、醬牛肉、火腿腸、烤鴨等;

6.循序漸進,逐漸減少食物的放鹽量,這樣口味有一個適應的過程。

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